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料理往事:江戶時代的老菜譜

類型:日本 地區:日本 年份:2013

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影片詳情

影片名稱:料理往事:江戶時代的老菜譜

影片別名:liaoliwangshijianghushidaidelaocaipu

上映時間:2013年

國家/地區:日本

影片語言:日語

IMDB鏈接:tt12101939

豆瓣評分:7.0

影片類型:日本

影片導演:

影片主演:諏訪親治,鈴樹志保,松本圣海

資源類別:

資源更新: 已完結

總播放次數:884次

入庫更新時間:2025-02-21

料理往事:江戶時代的老菜譜劇情:

  《料理往事~江戶時代的老菜譜》是日本時代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節目。全8回。
  紀錄片以江戶后期的平民廚房為舞臺,登場人物每次烹調2種料理,搭配介紹飲食文化和相關的歷史小故事等。展示結合江戶時代的料理書 制作料理,將當時人們食用的料理進行再現。
  第一集 奈良茶飯、即席香煎鰤魚
  第二集 松軟雞蛋燒、鮟鱇火鍋
  第三集 納豆汁、野豬火鍋
  第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊
  第五集 草莓汁、漩渦豆腐
  第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋
  第七集 柿衣、蒸壽司
  第八集 鯛魚飯、竹筍羹

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